EIGENKREATIONEN – KÄSE, KÄSEMISCHUNGEN UND JOGURT

Die Käserei Grub AG ist stolz auf Ihre Eigenkreationen. Lassen Sie sich von unserem Käse verwöhnen!

+41 71 877 11 85
IHRE KÄSEREI IN GRUB, APPENZELL AUSSERRHODEN

In unserem Ladengeschäft in Grub AR bieten wir Ihnen diverse lokale Köstlichkeiten an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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EIGENKREATIONEN – KÄSE, KÄSEMISCHUNGEN UND JOGURT

Die Käserei Grub AG ist stolz auf Ihre Eigenkreationen. Lassen Sie sich von unserem Käse verwöhnen!

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Käserei Graf AG in Grub

In der Käserei Graf in Grub AR wird bereits seit 300 Jahren Käse hergestellt. Die Käserei besitzt dementsprechend eine lange Geschichte, Tradition sowie ein langjährig aufgebautes Fachwissen. Dennoch setzen wir auch auf Innovation und sind mittlerweile auch technisch auf dem neusten Stand.

Ein weiterer wichtiger Aspekt in unserer Arbeit ist unsere regionale Verankerung. Als regionaler Wirtschaftszweig beziehen wir von 23 Bauern Milch aus dem ganzen Appenzellerland. Durch die kurzen Transportwege bleiben einerseits die Produkte frischer und andererseits werden weniger CO2-Emissionen ausgeschieden.

Bei der Käserei Graf AG steht der Kunde zudem mit seinen Wünschen im Vordergrund. Unsere Tätigkeit ist nicht nur unser Beruf, sondern auch unsere Leidenschaft. Regelmässig kann in unserer Käserei eine Lehre (als Milchtechnologe/in EFZ und Milchpraktiker/in EBA) begonnen werden. Uns ist ein Engagement zur Stärkung der Berufsausbildung wichtig. Auch Schnuppertage sind bei uns möglich.

Regionalität

Hohe Qualität

Langjährige Erfahrung

Käserei | Chääs-Lädeli

In unserer Käserei stellen wir diverse Käsesorten in höchster Qualität her. Zu unseren Spezialitäten gehören neben dem Appenzeller Käse der Bergkäse, Mutschli oder 1/4-fett Räss-Käse. Zudem produzieren wir auch Jogurt in 18 verschiedenen Sorten. Probieren Sie auch unsere beliebten Reibkäsemischungen zum Backen und Kochen. Für Events bieten wir Käseplatten auf Vorbestellung

oder auch unsere Fondue- und Raclettemischungen. Für grössere Anlässe können Sie bei uns auch Racletteöfen und Fonduecaquelons ausleihen.

Unser Angebot:

Appenzeller Käse
Bergkäse
Grubendorfer Käse
Grubervollmilchkäse
Halbhartkäse
1/4-fett Räss-Käse
Hartkäse
Mutschli in verschiedenen Geschmacksrichtungen
Fondue und Raclette
Jogurt aus Eigenfabrikation (18 Sorten)
Käseplatten für Events (Geburtstage, Hochzeiten, Apéros)
Reibkäsemischungen zum Backen und Kochen
Racletteöfen und Fonduecaquelons zum Ausleihen

Geschäftskunden:

Unseren Geschäftskunden bieten wir die gleichen Produkte in grösseren Mengen und zu anderen Konditionen an. Wir beliefern Restaurants, Einkaufsläden, Bäckereien und Metzgereien von St. Gallen bis ins Rheintal und selbstverständlich im ganzen Appenzellerland.